かれこれ、フードランキング五位を掲載したのが二年前…
やっとこさ…一位の発表となり、
その前に、おさらいです。
第五位、粗挽きチョリソー
第四位、本日の煮込み
第三位、ネギの玉子焼き
第二位、鉄板ナポリタン(名古屋風)
第一位！
ハノイの五目炒飯
これは、2002年に私がベトナムを旅をした際、ハノイの屋台で頂いた炒飯を舌と写真を頼りに再現したものになります。
十九年間、メニューから外れる事がありませんでした。
そこで、
今夜は2021年度版レシピを公開します！
※材料
油
インディカ米(タイ米)
海老
玉子
焼豚
玉葱
ピーマン
お好みの野菜で
※調味料
塩
コショウ
シーズニングソース
五香粉(ウーシャンフェン)
中〜強火でフライパンをふりふり
仕上げに砕いたナッツ、目玉焼きを乗せて完成になります。
※11月22日(月)は営業します。
23日(火)休業。
