その夜、
ボックス席をご予約いただいたレノン御一行様にご来店いただく
主役は
上座に座るジミーの四十歳の誕生日会、
平日なのもあり合計六、七名の予定で、
ご来店いただける時間もまちまちとなる。
レノンとは一ヵ月前から
この会に向けて何度となくメールのやりとりさせていただく。
〝サプライズケーキの持ち込み〟
〝フードやおつまみなどの調整〟
〝シャンパンを用意する〟
私は
ケーキはロウソクがあると更に雰囲気でますよ。
20:45
レノンのアイコンタクトで
お預かりしたケーキにロウソクに火を灯す。
選曲は、
ビートルズのバースデーを爆音で流しながらケーキを提供する。
バースデーソングは星の数ほどありますが、
ビートルズのバースデーは数秒でサビに達するのでドラフルではこれ一択です。
フードやおつまみは
ホットドッグ、ちくわの磯辺焼きやチーズなどを用意し、
箸やフォークなどを使わないでお召し上がれる事に重点をおいた。
スパークリング、近年では泡とも言いますが
その中でも
最高峰なのがシャンパンなのです。
一言で言うなら
フランスのシャンパーニュ地方で作られたものしかシャンパンと言えないのです。
シャンパンであればエチケット(ラベル)に〝CHAMPANE〟と表記してあります。
来客の度に乾杯となり、
笑いの絶えない宴となった。
(中略)
「宴も高輪ゲートウェイではございますが…。」
と、最新版で〆める。
電車組は帰宅の途へ、
近所組で延長戦となった。
最後に
来店したシンディーが残りのシャンパンを注ぐ…
グラスの中で
ゴールドに弾ける泡をじっと見つめる。
「私、シャンパンって初めて飲んだかも❗️」
それでは
今夜もこの辺で
素敵な週末を
good night…
