元気ですかーーー！？
…元気が一番、元気があれば何でも出来る。
新年の営業から三ヶ月弱の完全休業…大変なお待たせを致しましたが3月18日(木)菅総理大臣より緊急事態宣言解除の発表がありました。これにより感染防止対策を徹底した上で営業再開させて頂きます！
〝3月23日(火)18:00〜21:00(close)〟
〝ドリンクラストオーダー20:00…〟
皆様におかれましてはこの間の…楽しかった出来事、辛かった出来事、眠れなかった夜の出来事などなど是非お聞かせ頂ければと思います。
開幕戦まであと4日❗️
ホント、お久しぶりですよねぇ〜…再会を楽しみにしております！
拝啓
三月に入り寒暖差はあるものいい季節になってまいりました皆様、お変わりございませんでしょうか？
3月4日(木)、菅総理大臣より緊急事態宣言再延長の発表がありました。
やる気満々だった
〝3月8日(月)からの営業を見送る事と致しました。〟
皆様におかれましては引き続きのご不便をおかけする事になり申し訳ございません。色々な御意見があると思いますが、また再開、再会時にお聞かせ頂けたらと思います。
3月21日(日)に解除になりますが3月中の飲食店営業は21:00閉店
これまた…微妙な要請でして様子を見ながら営業再開を決めたいと思います。
引き続きバードラゴンフルーツを宜しくお願い申し上げます。
この一年、国や都から飲食店に対する営業時短要請、当店の完全休業は100日以上、、、
予定通り3月7日(日)に解除となり営業再開となれば…
これは皆様のあたたかい
〝ご支援〟
〝ご協力〟
〝ご理解〟
があって成り立つ事だと心より感謝申し上げます。
お気持ちと申しますか…皆様に何かお手元に届く形で御礼が出来ないかと…自宅でデスクワークを遂行しております。
それは、四年前に描かれたスケッチの発見に始まる。
二転三転と悩ましい日々が続いておりますが時間はたっぷりある…納得がいくものをテイクイットイージー！〟
…もう少し煮詰めさせて頂き、近々発表をさせて頂けたらと思います。
引き続きバードラゴンフルーツを宜しくお願い申し上げます。
本日も起き抜けにコーヒーを淹れる、味覚アリ、体温35.7、血圧127/79、朝立ち弱、体重70.2㌔、本日も体調はすこぶる良い、暖房を入れてテレビに電源を入れる毎度のキャスターが毎度の話を身振り手振りで近況を説明してくれる。
〝飲食店の時短要請はどうなる？〟
〝東京オリパラはどうなる？〟
〝ワクチンはどうする？〟
そんな最新情報が欲しいがためテレビ観賞してると、あっという間に一、二時間過ぎてゆく…やっぱり映画一本観ればよかったと思うが〝映画は夜でナイト〟観れないタイプだと気づいた。
雨上がりの午後、身支度をして三日ぶりに店に向かう…
シャッターを上げて空気を入れ替えをするとスーツの男性が御来店、
「御免ください、◯◯ビールです！」
私もマスクを着用してビールメーカー営業マンと名刺交換をさせて頂き、この春にはパンデミックが終息するのを見据えて桜のカクテルの提案をして頂き…久々に社会の歯車に小さいギアが絡んだ気がした。
店のポストには大量のチラシ、一際目立つは〝ドミノピザ〟唾を飲み込む魅惑のメニュー…持ち帰りは半額！空腹時には耐え難い誘惑の極みだ、そんなドミノピザ代々木上原店は土日ともなればスタッフが増員され店外まで持ち帰りのお客様で溢れている。
今回の緊急事態宣言禍の中ローカルの人々に多大なる幸せの時間を提供したと一店舗だと思う。
そんな、一日も終わる…やっぱり、今夜もウィスキーを片手に、
〝映画は夜でナイト！〟
令和三年二月三日は立春…残念ながら2月7日(日)に緊急事態宣言の解除とはなりませんでした。
と、申しましても…この時間も働いて頂いてる医療従事者の方々の気力、体力、精神力を察すると必然かと思います。一日も早い終息と他愛もない日常が戻りますよう願いを込めまして当店も
〝3月7日(日)まで休業延長させて頂く事と致しました。〟
また、皆様におかれましては引き続きの御不便と御心配をお掛けする事になりを心よりお詫び申し上げます。
私は変わらず店内換気、清掃、植栽の手入れ、事務処理作業がありますので二、三日に一度は店に向かいます。シャッターが開いておりましたらお立ち寄りより頂き
〝違いのわかる男〟
もう十年、楽しませて頂いてる当店の看板植物ストレリチア(南アフリカ原産)、この時期は室内で保管するのですが今年は常に屋外…みぞれが降ろうが雪が降ろうが、力強く新芽が出てきた。
この新芽が葉になる頃は、あなた様と再会出来るかと思うと…今から楽しみでならない。
〝もう少しお時間を頂き最高の春を待ちたいと思います！〟
引き続きバードラゴンフルーツを宜しくお願い致します。
まだまだ、寒い日が続いておりますが皆様お変わりありませんでしょうか？
私は本日も平熱、味覚アリ、血圧変動ナシ、体重は大台を行ったり来たり体調管理には気を使いますが熊の冬眠並みに睡眠がとれているので体調は問題ナシ。
防寒、マスク着用して自転車で店に向かうが人通りはある、やはり気になるのが周囲の飲食店、フランス料理店のSiOさんは、8:30から朝ディナーが始まった。
店に到着、本日の作業は年末に出来なかった大掃除を開始するも、通年の半分以下の時間で済んだ、、これは、前回の緊急事態宣言中に豪快な断捨離を行った事によりスッキリした空間になったためと思われる。
そんな…今夜は時間が余ってしまったのでお客様によく御質問頂く事ついてお答えさせて頂けたらと思います。
Q、なんでドラゴンフルーツなんですか？
A、ハイ、2002年の3月に下北沢のバーイディオサバンを退店した頃、御常連のお客様男女四名でベトナム旅行に行こうと話が出たが私は開店資金を減らす事に難色を示していた。
コーディネーターのジンジャーは某女性誌の編集者、特集で〝大人のヴェトナム〟を取材したばかり、どこの旅行会社よりも完璧なコースを案内出来ると熱く語ってくれた。
「ヒサさんも、こんな時しか長期休暇は取れないし…少しゆっくりしたらどう？」
翌日、都庁にパスポートを作りに行く。
(中略)
成田発ヴェトナム航空に搭乗しアオザイを着用した美しい客室乗務員に案内されながら約八時、ホーチミン国際空港(改装前)に到着した。
ゲートを通過すると目に映るもの全てが…まるで別の惑星に来たのか？と、思うほどの衝撃を受ける。
傘を被ったオバチャンが屋台に山積みにされた、花？野菜？果物？…これは何だ？
それが、〝ドラゴンフルーツ〟との出逢い、日本に例えるとリンゴやミカンといったポピュラーな果物のようであちこちの屋台で見かけた。
世の中を知ったふりをして自分が見てきた世界は狭かった、日本が島国だと認識したのもこの時……自分の店を持つにあたり初心にかえる意味も込めて、その夜、サイゴン川沿いにあるマジェスティクホテルのバーでマティーニを飲み干し…店名は
〝バードラゴンフルーツ〟と決めた。
二度目の緊急事態宣言、起き抜けのコーヒータイム 味覚アリ、体温35.2血圧131/80、体重は……
僭越ながら私の測り方は、お手洗いを済ませ全裸となり体重計に乗る…眼下に映し出されるは我が戦友でもあります、へっぽこ小隊長に敬礼してから表示を見る方法…うーーん、やはり…大台に乗る手前だ、、首を振りながら身支度をしマスク着用してチャリンコで店に向かう。前回の緊急事態宣言(2020年4月)と比べるとマスクやトイレットペーパーなどの売り切れもなくスーパーの混み具合も気になるほどではない。
代々木上原界隈の飲食店では前回の緊急事態宣言時よりお弁当を店頭販売する店舗はほぼなし。17:00頃から20:00(L.O19:00)の三時間勝負で営業されてるお店が多い印象を受けた。
店に到着後、早速の全開換気をするが、一分と開けてられない寒さ、普段は開店時にしか暖房を入れないのですが、ここで風邪をひいては本末転倒、自分だけの為に暖房を入れ本日、二度目のコーヒーブレイク。今日の作業は…全てのボトルを磨きバックバー全体をラップで養生しホコリの侵入を塞ぎます。前回の緊急事態宣言でもこの作業はしましたが悔しくも二度目にして納得の仕上がり…この養生が外せる日が営業再開となります。
〝酒は飾るものではない、飲んで笑って泣いて人生を楽しむものだ〟
