今晩は、店主の石原で御座います。 ふと、誰も居ない店内を見回し気付いた事がある…。 店の電話が、ま・っ・た・く・鳴ることがなくなった。この数年のSNSの普及により、店に電話をすること自体が激減しているのだと思う。 その昔、深夜の着信をワンコールで…

今晩は、店主の石原で御座います。 その夜、十時を回ったぐらいだろうか？御常連の男性と与太話で盛り上がっていると、多分…、お初の女性が御来店 「いらっしゃ……」 言いかけたところで、カウンター席に着席するなりうつ伏せに大号泣。 何だ？何だ？何事だ？…

今晩は、店主の石原で御座います。 オーブン以来、使い続けてきた初代、生ビールサーバーが、引退となり二代目のサーバーとなった。 襲名披露当日、私がカウンターの中で見守る中、業者二名が、粛々と初代サーバーの解体が進められ、二代目サーバーのセッテ…

今晩は、店主の石原で御座います。 その夜も必ず出来上がった状態で、御来店頂けるアパレル会社の営業マン、その名も植木さん(仮)、長年の付き合いだが、素面の状態を見た事がない。 「どーもー、こんばんはーーー、福山雅治でーーーす。違うか！？いゃぁ〜…