今夜は、バーテンダーのバイブルとも伝わる本の御紹介です。
アール・デコを感じさせる表紙のデザイン。
内表紙、破れました。
右下に1930の表記(禁酒法時代)
可愛いイラスト。
レシピは再現できないのも多々あります。
酒と音楽、男と女…92年前も同じ。
ウォルト・ディズニー氏、アル・カポネも手に取ったかもしれない一冊。
【解説】
ニューヨークでバーテンダーをしていたハリー・クラドック(英)が禁酒法(1920〜1933)により失職、アメリカンバーのスタイルのカクテルを伝えるためイギリスへ渡航、
ロンドンのサブォイホテルのチーフバーテンダーを務め1930年に、
このカクテルブックがアメリカで出版された当時物になります。
当店にございますので御興味があるお客様がいらっしゃいましたらお声掛け下さい。
生涯一度は訪れたいバーのひとつですね、、
是非、、ご一緒にいかがですか。
