その夜、、ステラが、イケメンと御来店頂いた。 いつぶりだろうか？積もる話もあるが、まったり、しっぽり、愛を育んで頂く為、私からのアプローチはしない。
「ハイ、お待たせしました…竹鶴のハイボールと、スプモーニです。」
「こちら、お通しのフルーツです。」
ステラが、フルーツを指して、
「…これ何？」
「これ？金柑の〝たまたま〟」
「……ちょっとーー、いきなり下ネタ？」
「いやいや…違うって！そーーいう名前なの！」
「うそだーーー！」
「ほんと、だってーーー！ほら、ほら、見てみいーーーー！」
ドヤ顔の私がいる。
ドラフルは、しっぽり、まったりは、似合わない？いえいえ、そんな事は、ないですよーー。
〝一目会ったその日から恋の花咲くときもある〟
〝見知らぬ貴女と〟
〝見知らぬ貴方に〟
ドラフルDEデート！
今夜も御来店、こ・こ・ろ・よりお待ち申し上げております。
金柑(たまたま)
宮崎産の生食可のブランド品種、糖度16度以上、玉のサイズは、2.8センチ以上。
「たまたま」の由来は、「玉々」ではなく、「時々」、「偶然」、「たまたま」からきてるそうです。
ドラフル、勝手にフードランキング第四位！
〝本日の煮込み〟
鷄手羽と大根の八角煮込み、豚肩ロースのシナモン煮込み、モツ煮込み、ブリ大根、イカと里芋、肉じゃが、名古屋風味噌おでん、などなどの煮込み料理になります。
飲食店にありがちな〝その日の仕入れ状況によって…〟的な大それた事はなく…私が、ただ…
〝召し上がって頂きたい〟
〝作りたい〟
〝俺も大好き♡〟
一度、作りだすと飽きるまで、作り続ける癖があり、飽きると〝ピタッ〟とやめてしまうのです。
煮玉子は、強制的に付いておりますので、苦手なお客様はお申し出下さい。トッピングの変更も臨機応変に対応させて頂きます。
こちらは、仕込みの時点で完成しておりますので、混雑時でも早い御提供になります。
都内で、六店舗の飲食店を展開するオーナーは、こう…語る。
「我々、飲食店に携わるにあたって大切な事は、お客様より、美味い物を食していないと、お客様に、美味い物は提供できない。」
その夜、色付き眼鏡をかけ、ライダースの革ジャンを着た男性が、口元に、二本の指をつけて、、
「ここ、煙草…オッケー？」
「はい、大丈夫です！」
ウォレットチェーン を〝ジャラジャラ〟音を立てながら、女性と御来店頂いた。
メニューは置かれたまま…、、
「マティーニ…いける？」
「あっ、はい…御用意出来ます。」
「じゃぁー、、ゴードンをダブル、ベルモットは、シングル…シェイクして、オンザロックスタイル…レモンピールは、ツイストしてグラスに落として、オリーブは別でくれる。」
「……かしこまりました。」
映画〝007〟ジェームズボンドに、感銘を受けた人生の先輩から御注文頂く事が多い。
雑談から、代々木上原でディナー後に、一服、出来るところを探していたら当店を見つけてくれた。
世田谷に住む御夫婦、三人の娘さんは手を離れ、土曜日の夜は、妻と外食に出かけるのが、恒例になっているという。
「いいすねぇー。」
「いゃいゃ…、、ラフロイグをトリプルロック。」
「マスター、俺の仕事何だと思う？」
「えっ？うーーーん……、、、」
全身をさり気なく拝見し、答えを探していると…、、
「医者だよ。」
「えーーーー、マジっすか？」
中略
先生の持論は、こうだ…、、還暦を越えてから、健康診断を受けていない。
〝この年になったら…全てを受け入れて生活をする〟
〝二、三週間もビクビクしながら診断結果を待つのが嫌だ〟
〝悪い数値が出て、それを気にしながら生きていく事の方が体に悪い〟
俺は、医者だから、患者さんには、年一度の健康診断をすすめている。
「これは、、、仕事だからね。」
下を向き、煙草に火をつける。
何かと、影響を受けやすい私は、この三年間、一切の健康診断を受けていない。
でもねぇ〜…今年は、受ける事にしました。
この〝ぶれぶれ感〟が、俺流なのかもしれません。
〝これ、頼んだら格好いいカクテルって何ですか？〟
〝これ、頼んだらツウだなと、思われるお酒って何ですか？〟
〝これ、女性が呑んだら完堕ちするカクテルって何ですか？〟
いつの時代も、男が考える事は、しょーーもない。
そこで、そんな貴方様に新春特別講座！
今夜から、実践できるワンアップ作法を教えちゃいますーー。
何を召し上がるのにも、大切なのは、グラスの持ち方なのですが、その前に……
「このコップ……」✖️
「このグラス……」正解！
持ち方は、グラスの下の方を親指、人差し指、中指で持ち、くすり指と小指は添えるように、小指は、立てない。これだけで、姿勢はよくなり、肘も開かないので格好よくなります。女性は、更に、エレガントな装いに変貌します。是非、お試し頂けたらと思います。
逆に、グラスの上部を持つと猫背となり、肘も開き、、まるで時代劇に出てくる〝呑んだくれお代官様〟になってしまうのです。
今晩は、店主の石原で御座います。
その昔…大晦日の夜は、シャンペンを用意してのカウントダウン。
「……ろく、ごー、よん、さん、にーーー、いちーーー！」
「いぇーーーい！ハッピーニューイヤーーーー！」
〝パーーン、パーーン！〟
…これが、理想だが、
時報(117)に、電話を1分前からかけるも、回線は、パンク状態。
「ツーーーツーーーーツーーー」
話中、腕時計から何となくのカウンダウン。
ならばと、、翌年は、十分前から117に繋ぎっぱなしにするも、いつの間にか回線切れて
「ツーーーツーーーーツーーー」
これまた、腕時計からカウンダウン。
ならばと、、翌年は、お客様を巻き込んで携帯電話から117に、スピーカー設定で、その時を待つも、
「…0時0分をお知らせします。ピッピッピッーーーー！」
グラスを持つタイミングもなく、いきなり、0時になってしまうのです。
117は、
「…6、5、4、3、2、1。」
とは、言ってくれないのです。
「えっ？過ぎた？……新年？、どーーも、どーーも、乾杯、乾杯、ことよろ、ことよろ。」
公式のカウントダウンは、非常に難しいと感じた大晦日の出来事でした。
今年も残すところ、、あと五日、貴方様の2019年は、いかがでしたか？是非、当店で振り返って頂けたらと思います。
当店はと、申しますと、、お客様の層が、二十代から八十代までと、幅がぐっと、広がった一年でもありました。
色々な出来事がありました…来年は、貴方様が主役のブログを掲載するかも？
28日(土)まで、絶賛営業中でございます！
それでは、皆様にとって、素敵な年末年始となりますよう…心よりお祈り申し上げると共に、2020年もバードラゴンフルーツを宜しくお願い致します。
12月29日(日)から1月4日(土)まで休業、5日(日)より通常営業致します。
今晩は、店主の石原で御座います。夜は、ぐっと、冷えてきますが、お変わりございませんでしょうか？
令和元年もあと、12日、、。
そんな…あるイブ…誰もいない店内、BGMは真逆の〝ザ・ジミ・ヘンドリックス・エクスペリエンス/アクシス:ボールド・アズ・ラブ〟(1967年ロンドン録音) ライナノーツをペラペラめくりながらお客様を待つ。
(うーん…待てよ…今夜、流さないで、いつ流す？)
数枚のクリスマスアルバムを取り出し、一枚をセットする。
(これはこれで、いいもんだ…♬)
鼻歌まじりにボトル磨き、、、
〝チリーーンーーン〟と扉が開く
「いらっしゃいませ！」
中年男性、二名での御来店、カウンター着席後…店内で流れ始めたのは、、、
〝マライヤ・キャリー/恋人たちのクリスマス〟
♬はぁ〜〜ぁ〜〜ぁん〜♬ あい〰どんと〰わんと〜♬♬〜〜
私は、直立不動でオーダーを待つが…〝パラパラ〟メニューをめくる音だけ…オッサン三人で、聴くマライヤの〝七色の美声〟が響き渡る…、、一曲が、そーーーとーー長く感じた…聖なる夜の出来事でした。
さてさて、貴方様は〝クリぼっち〟確定でしょうか？
ドラフルは、24日(火)、25日(水)は、〝オーーールリクエスト特集でナイト！〟明石家サンタもいいけど、、ドラフルもね…貴方様の御来店、こ・こ・ろ・よりお待ち申し上げております。
