週末の夜、 ニッキー(ジョーペシ)にご来店頂く 仕事の愚痴は少ないものの 競馬やパチンコで勝った負けたと話を聞くことはしばしば 十月は、 フランスで開催された凱旋門賞(競馬)をおしぼりを丸めてスマホで観戦中、 ニッキーはギリギリまで馬番を悩んでいた…

11月14日(木) Googleが主催する飲食店とホテル向けのセミナーに参加して参りました。 場所は 渋谷駅前にある渋谷ストリーム5FにあるGoogleジャパン 対象は 全国の飲食店並びに旅館やホテルの関係者で 講演は13:30からと 飲食店に合わせた時間帯はありがたい…

その夜、 外人二名様にご来店頂く、 興奮して聞こえる会話からフランス人と認識、 ひと段落したところでオーダーを頂く。 「ハイボール。」 「おーけー…あーー…スタンダード？」 「ノウ、ノウ、ジャパニーズウイスキー。」 「オーケー。」 私は バックバーか…

暮秋の候 皆様にはお変わりなくご健勝のこととお喜び申し上げます。 私ごとでございますが、 バードラゴンフルーツは 11月12日(火)で22周年を迎えます、、 これも皆様に支えて頂き、この日を迎える事が出来ました。 これからも御指導、、、 ちょっと、マスタ…

2003年10月_______ ドラフルを開店して約一年後、、 当時、私の自宅は 世田谷区代田のアパート、 雨の日も風の日もビーチクルーザーで通っていた。 ある夜 深夜三時過ぎに駅前のオリジナル弁当で弁当を買い 大山町の住宅街が駆け抜けると 立派な一戸建て玄関…